La véraison : le vignoble se pare de ses premières couleurs
En cette fin juillet, les vignes de Stélaïa changent de visage. Les grappes se colorent progressivement, les baies deviennent plus souples et les raisins entament leur maturation.
L’été est chaud, nos rosés sont frais !
Il fait chaud. Très chaud.
Heureusement, certaines choses rendent l’été plus agréable…
Et si le Cinsault rouge était la belle surprise de votre été ?
On le connaît pour sa fraîcheur dans les rosés. Pourtant, ce cépage a bien plus à offrir…
Notre cave rejoint l’association Vignerons Engagés
Nous sommes fiers de vous annoncer que notre cave a officiellement rejoint l’association Vignerons Engagés.
À la rencontre de Thierry Vacher
Thierry Vacher, Coopérateur et Président de la Cave depuis 2007.
Notre cuvée Célébration récompensée par une médaille d’or
Célébration – millésime 2024, en AOP Pic Saint Loup, vient de remporter une médaille d’or lors du 40ᵉ Concours des Vins de la Coopération Occitanie.